主料:
细玉米面,
250克,
奶粉,
25克
辅料:
小苏打,
2克奶香玉米面金葫芦的做法步骤
1.玉米面里面加奶粉和小苏打,然后搅拌均匀
2.用滚开的热水,一点点往面里面加,不停的用筷子搅动,直到无干粉颗粒了,如图
3.揉成面团(会有些烫手,注意安全,可以带一次性手套)
4.将面分成大剂子(19克)小剂子(7克)
5.然后上下放好,捏出葫芦嘴的形状
6.蒸锅做开水,盖帘抹点油,趁热摆好葫芦,盖盖,大火上汽蒸13分钟(根据大小自己灵活掌握时间)
7.装盘
小窍门&温馨提示
可以蘸着炼乳吃,味道更给力。
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