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椰香奶酪条

来源:好招商食品网 美食制作 香儿厨房  |  2023-01-15
主料:
奥利奥饼干130克奶油奶酪250克低粉40克

辅料:
黄油75克鸡蛋50克淡奶油30克白糖45克蔓越莓干50克葡萄干50克酸奶70克椰蓉7克熟葵花籽仁40克

椰香奶酪条的做法步骤

1.准备好所有食材(把饼干擀成细碎末,黄油隔热水融化,鸡蛋打散,模具里面铺上油纸)

2.先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀

3.再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平

4.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加

5.分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加

6.筛入低粉拌至无颗粒

7.再把蔓越莓,葡萄干加入拌匀(烤箱上下火150度预热

8.把拌匀的奶酪糊倒入模具里刮平后撒上椰蓉

9.中层进入预热好的烤箱里45分钟出炉(上色后要加盖锡纸)

10.时间到等凉透后脱模,进入冰箱冷藏过夜再切条食用味道最佳

小窍门&温馨提示

1.烤箱的时间的和温度要依照自家的烤箱为定
2.里面的果仁可以依照自家的喜好调换
3.酸奶是自制的那种原味酸奶


TAGS:烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 奥利奥饼干
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