主料:
大鸡蛋,
4个,
牛奶,
50g,
玉米油,
50g,
低粉,
65g
辅料:
幼砂糖,50g调料
法芙娜可可粉,5g玉米油,
5g双色平盘蛋糕的做法步骤
1.5克可可粉加5克玉米油提前拌匀(也可用热水)。
2.原味蛋糕糊。
3.加原味蛋糕糊混合。
4.蛋白一次加入幼砂糖打发。
5.混合蛋白后的两种蛋糕糊(可分别装裱花袋里)。
6.我直接倒入烤盘的,先倒原味利用刮刀刮齐再倒可可糊。
7.转震后放入烤箱,150度中层25分钟左右(时间温度仅供参考)。
8.出炉震出热气。
9.毛巾面(用裱花袋会均匀些)。
10.可可味切小块可做奶油蛋糕盒。
11.出游方便携带。
12.原味的可做肉松小贝。
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烘焙 其他菜系 大鸡蛋
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