主料:
大鸡腿，
3个，
胡萝卜，
2个杏鲍菇芽适量虫草花适量
辅料:
盐适量，
香葱适量，
姜片适量胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法步骤
1.鸡腿块洗净血水。
2.鸡块放清水中。
3.焯一滚儿捞出。
4.洗净浮沫。
5.煮锅内适量清水，焯过水的鸡块放入，切几片姜进去。
6.大火煮开，中小火炖四十分钟。
7.杏鲍菇芽切滚刀块。
8.胡萝卜切滚刀块。
9.虫草花冲洗一下，备用。
10.胡萝卜，杏鲍菇，虫草花一起放入。
11.中小火炖20分钟。
12.炖好的鸡汤清澈，金黄。
13.适量盐调味，小香葱点缀即可。成品。
14.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 大鸡腿
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