主料:
芋子，
380克，
鸡蛋，
一个面包屑，半碗
辅料:
盐巴，
少许，
调和油，
少许，
玉米淀粉，
150克，
千岛酱适量炸芋花的做法步骤
1.芋子380克 鸡蛋一个 玉米淀粉150克 千岛酱适量 调和油少许 面包屑半碗 盐巴少许
2..芋子切小块装起来。
3.倒入破壁机内。
4..启动果蔬功能，搅打的很细腻。
5..倒出来装入大碗里，倒入少许的玉米淀粉和盐巴。
6..倒入锅内翻炒。
7..收干所有的水分。.
8.再次装入大碗内倒入玉米淀粉和到不黏手即可。
9..取出一小团摁入模具内。
10..放入蛋液滚一圈。
11..粘上面包屑，用手轻微摁一下以便它们黏住。
12..装在无水的盘内。
13.炸锅盘内抹油，放入芋子花。.
14.放入180度预热好的炸锅里炸15分钟左右。
15..中间要取出翻面哦。
16..吃的时候蘸千岛酱，味道很好哦。
小窍门&温馨提示
如果没有玉米淀粉可以用其他淀粉代替，还有不要一次加入边和边加这样不会太干。
芋子内也可以包入馅料哦，我喜欢蘸酱就没有包了。
如果没有空气炸锅可以放在油锅里炸，油温别太高不然会焦掉哦。
个人觉得粘上面包屑会比较好吃一些，我做了没有粘面包屑的就不受小朋友的欢迎了。
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