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鸭樱桃红萝卜汤

来源:好招商食品网 美食制作 饭饭?  |  2023-01-15
主料:
土鸭肉四分之一只樱桃红萝卜八两菠菜适量

辅料:
党参适量虫草花适量冬虫夏草适量玉竹适量莲子适量白果适量桂圆适量红枣适量枸杞适量鸡精适量食用盐适量姜片适量

鸭樱桃红萝卜汤的做法步骤

1.鸭肉、樱桃红萝卜焯水洗净,青菜洗净,姜切片,红枣、桂圆、党参等

辅料

洗净泡温水几分钟;

2.鸭血煮熟泡冷水切片配用;

3.锅里水烧滚,把所有素材放下锅(除了菠菜、鸭血、枸杞香菜)大火煮沸调小火熬;

4.待锅里水再次煮沸,把上面那层油物清理干净;(这一步确保汤水纯净)

5.小火熬大概两个多小时后,依次放入鸭血、菠菜、枸杞、香菜煮几分钟;

6.放入适量鸡精、食用盐调味出锅。


TAGS:汤类 家常菜 午餐 晚餐 菠菜
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