1.准备所有食材，最好用低筋面粉，水就不出镜了，水也可以换成等量的配方奶。
2.红薯去皮，上锅蒸熟。
3.红薯和面粉一起，加水，揉成光滑的面团。
4.红薯的含水量，面粉的吸水性不同，加的水量会不太相同，一般在15-20毫升，注意适当增减，揉好的面团比蒸馒头的要硬一点，不要像面包一样。盖上保鲜膜，放置15分钟，没有时间的话，直接做也可以。
5.放置15分钟之后，再揉一遍，会特别光滑。
6.将面团擀成长方形，可以放到保鲜袋里擀，这样容易塑形。
7.将长方形面团，切成长条。
8.两只手拿起来一根长条，一个手往里，一个手往外，同时拧一下，就成这种麻花状了。
9.放入烤箱，180度，烤20-25分钟。
最好用低筋面粉，红薯可以替换为其他食材，比如胡萝卜，南瓜，香蕉等，主要是增加一点味道，也可以不用，纯面粉制作。
红薯的含水量，面粉的吸水性不同，加的水量会不太相同，一般在15-20毫升，注意适当增减，揉好的面团比蒸馒头的要硬一点，不要像面包一样。
磨牙棒烤的时候，一般是180度，20-25分钟，每个烤箱不同，第一次做可以看着点，火太大或者烤的时间太长都会开裂。
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