主料:
干蛤蜊肉，60克韭菜花，
145克，
胡萝卜，
1根调料
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
蚝油适量胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法步骤
1.食材：干蛤蜊肉（已清洗用温水浸泡24小时）、韭菜花、胡萝卜。
2.将韭菜花和胡萝卜清洗清洗捞出。
3.韭菜花放在案板上切成段。
4.胡萝卜去皮放在案板上切成丝。
5.随后，将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。
6.起锅倒油烧热，下入泡好的蛤蜊肉，加适量的料酒。
7.加适量的酱油。
8.翻炒翻炒。
9.接着，合入切好的韭菜花和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。
10.然后，加适量的盐。
11.加适量的蚝油。
12.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 韭菜花
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