主料:
鲢鱼头，
450克，
酸菜，
150克，
豆腐，
200克
辅料:
老抽酱油，
2汤匙，
食用油适量，
糖，
5克，
香醋，
15ML，
香菜适量酸菜豆腐炖鱼头的做法步骤
1.备好食材。
2.砂锅中入油加热，煎一下鱼头两面。
3.加入酸菜炒一下。
4.加入适量开水，豆腐。
5.烧开后加入糖，酱油，香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。酸菜有咸味盐不加或少加。
小窍门&温馨提示
其他没有咸味，辣椒的酸菜也可以。酸辣度随意。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 鲢鱼头
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