主料:
黄骨鱼，
300g调料
生姜，
30g，
盐适量，
生抽适量腌辣椒适量白酒适量红烧黄骨鱼的做法步骤
1.将黄骨鱼洗净控干水分。
2.加入少许白酒和盐腌制一下。
3.锅中加少许油煎至两面金黄。
4.放入生姜，腌辣椒，生抽，醋。加少许水煮出汤汁。
5.成品图。
6.美图的成品图。
小窍门&温馨提示
煎鱼切记不要急于翻面，黄骨鱼煎的时候容易出水，造成油乱溅，煎之前可以用吸油纸吸一下。
TAGS：
热菜 家常菜 黄骨鱼
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