主料:
鸡蛋，
两个，
青虾，
五个，
小葱适量
辅料:
香油适量，
盐适量，
生抽适量，
醋适量虾仁蒸蛋的做法步骤
1.所需食材准备就绪，虾仁提前处理干净。
2.鸡蛋打散加适量水拌匀，用网过滤掉浮沫。
3.盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。
4.上开水锅蒸。
5.蒸五分钟后放入虾仁，再蒸五分钟即可。
6.美味即可呈现。
7.用盐，香油，醋，生抽调制料汁碗淋入。
8.撒上葱末即可享用。
9.家常蒸菜，请您品鉴。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
蒸蛋液五分钟，放入虾仁再蒸五分钟关火，切好葱末调好料汁，然后从锅里取出，滑嫩鲜甜，刚刚好！家常做法，供大家参考。
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羹类 其他菜系 鸡蛋
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