主料:
苋菜适量，
皮蛋，
1个
辅料:
盐适量，
味精适量，
蒜末适量，
花椒适量水煮苋菜的做法步骤
1.把苋菜摘取老的根茎
2.洗净苋菜沥干水备用，把皮蛋切成小块
3.锅里放适量的水烧热后，把苋菜倒进去煮下
4.然后加入盐和味精拌匀就关火
5.连汤汁一起装到汤盘里面
6.再上门撒上皮蛋块
7.另起锅加适量的油烧热关火，加入花椒
8.再加入一点蒜末里面一起爆香
9.趁热淋到苋菜上面
10.最后拌匀就可以开吃咯！
小窍门&温馨提示
油炸花椒的时候，油烧热就可以关火了，以免花椒和蒜末烧糊了！
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 苋菜
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