主料:
里脊肉适量，
芦笋适量
辅料:
蒜适量，
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量芦笋炒肉丝的做法步骤
1.芦笋刨去外层的老茎洗净。
2.芦笋切段，蒜切末。
3.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4.锅中放水烧开，加少许盐和油，放入芦笋焯水1分钟捞出过凉。
5.锅中放油烧热，虾仁肉丝翻炒变色。
6.放入蒜末、芦笋翻炒，加盐调味。
7.鲜香脆嫩。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 里脊肉
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