主料:
石香菜，300g核桃，
8个
辅料:
柠檬，
1个，
枸杞，
10g，
大蒜，
10g调料
香油，
10ml，
盐，
2g石香菜拌核桃仁的做法步骤
1.首先我们要准备好制作这道【石香菜拌核桃仁】需要用到的所有食材：先去采摘一把新鲜的石香菜，注意要选择石香菜的嫩芽。再准备好8个核桃、1个柠檬、适量枸杞和大蒜。然后将石香菜放入水中清洗干净后捞出沥干水分，把核桃砸开取出核桃仁，柠檬用盐揉搓表面后用水清洗干净，枸杞用水泡软。
2.将沥干水分的石香菜放入盆中，加入切好的柠檬片，然后挤入柠檬汁。
3.先将大蒜拍成蒜末，再把核桃仁掰成小块，然后一起放入盆中。
4.取出泡软的枸杞，沥干水分后放入盆中，调入盐和香油，拌匀即可装盘。
5.一道清香可口，清爽开胃的石香菜拌核桃仁就做好了。
小窍门&温馨提示
1、夏天蚊虫比较多，被蚊虫叮咬的时候，可以摘几片新鲜的石香菜，放在手心揉出汁液，抹擦在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。
2、石香菜的生命力特别顽强，不怕掐嫩头，吃的时候只掐最新鲜的叶子和嫩芽，越掐发的越多，很快就会长出新的叶子。
3、除了炒鸡蛋之外，还可以用石香菜制作饮品，可以代替薄荷食用。
4、还可以把石香菜的叶子采摘下来，洗净后晒干揉碎收藏于瓶中，就是一味调料。待做饭菜的时候撒上一些，也很美味。
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凉菜 小菜 家常菜 核桃
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