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酒酿饼的做法,酒酿饼怎么做,酒酿饼的家常做法,酒酿饼怎么加热,酒酿饼怎么做又软又好吃,酒酿饼有酒精吗

来源:好招商食品网 美食制作 李李小酒窝  |  2023-01-15
主料:
小麦面粉7成玉米淀粉3成

辅料:
酒酿半碗豆沙馅适量酵母5克

酒酿饼的做法步骤

1.准备的材料。

2.酵母倒入温热的酒酿里融化,再慢慢倒入面粉和淀粉中,不停用筷子搅拌成面絮状。

3.不停揉搓成“三光”面团。

4.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大取出,再揉搓。

5.揉搓成长条。切成挤子。

6.擀成中间厚四周薄的面皮,包入豆沙馅搓圆,封口朝下,用擀面杖轻轻地擀圆。

7.往不粘锅中倒油,小火煎至成两面金黄即可。

8.煎至好的酒酿饼装盘。


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