主料:
菠萝，
150g，
精肉，
120g腌肉料：
食盐，
小许，
鸡精，
小许，
生抽，
小许，
胡椒粉，
小许，
淀粉，
小许调料
白糖，
50g，
白醋，
小许，
食盐，
0.5g，
番茄沙司，
50g菠萝咕咾肉的做法步骤
1.菠萝。
2.切圈。
3.去皮，跟青红椒放一起。
4.改刀。
5.放碗里备用。
6.取番茄沙司。
7.备好白糖和白醋。
8.精肉改刀。
9.切丁后洗一下。
10.放食盐，鸡精，胡椒粉和生抽。
11.拌匀腌20分钟放淀粉。
12.拌匀。
13.炸锅放油。
14.烧六成色放肉块进去炸。
15.定型捞出。
16.把油烧热，放肉块复炸一次。
17.外皮金黄色捞出。
18.取一点油放炒锅里。
19.放白糖翻炒。
20.放食盐。
21.炒至白糖琥珀色放所有食材。
22.翻炒均匀淋小许白醋。
23.炒均匀。
24.放番茄沙司。
25.翻炒至汤汁浓稠即可。
26.成品。
27.成品。
小窍门&温馨提示
这道菜很适合爱吃又怕长胖的mm哦。
TAGS：
热菜 开胃菜 下饭菜 粤菜 午餐 晚餐 菠萝
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