主料:
鸡腿，
2个，
西葫芦，
1个，
土豆，
1个，
长茄子，
1个，
洋葱，
1个，
彩椒，
2个，
西红柿，
1颗
辅料:
柠檬适量，
胡椒粉适量，
百里香适量蒜粉适量大蒜适量，
红椒粉适量普罗旺斯炖菜的做法步骤
1.把柠檬汁，胡椒粉，蒜粉，百里香，加些盐调制成汁儿。
2.鸡腿肉去骨，用调制好的汁儿涂抹鸡腿肉表面，稍加按摩腌制20分钟。
3.土豆、大蒜去皮和西葫芦、茄子全部切大片，彩椒去蒂切成条，洋葱，西红柿切成小块，将腌制好的鸡腿肉切成麻将大小的块儿。
4.锅中加入橄榄油，把蒜和洋葱放进去，小火煸出香味，放入西红柿炒出汁儿，剩下的食材统统放进去
5.锅中加500ml的水，盖上锅盖，小火炖半个小时。
小窍门&温馨提示
吃，是一种幸福
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