主料:
高筋粉，
300g，
白菜，
5片，
胡萝卜，
1根，
鸡蛋，
2个
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
美极鲜味汁适量，
五香粉适量蘑菇粉适量姜适量白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤
1.备齐材料，高筋粉加蛋清、适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着
2.这里基本上是4个蛋黄，炒锅多加一点油煎熟鸡蛋，拌馅时不用另加油
3.白菜洗净切碎，加盐腌制5分钟，攥掉水分，胡萝卜去皮洗净擦丝，葱姜切碎，不喜欢姜的可以不放
4.所有材料倒入盆中加入适量的盐、蘑菇粉、美极鲜鲜味汁调味
5.包饺子
6.砂锅加入适量的水，水开下入饺子，煮开浇冷水，再煮开再浇冷水，第三次煮开即可捞出，饺子恰到好处
7.出锅。
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主食 面食 家常菜 冬至 饺子 午餐 晚餐 春节 高筋粉
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