主料:
绿豆粉，300克
辅料:
糖粉，
30克，
蜂蜜，
120克，
糖桂花，
25克，
大豆油，
30克，
香油，
3克绿豆糕的做法步骤
1.把绿豆粉装在一个大碗里。
2.上锅蒸，水开后蒸25分钟。
3.蒸好的绿豆粉用勺子弄散开，晾凉。
4.把绿豆粉过筛，过筛的过程中会有一些绿豆粉结成团，用勺子一边压一边筛就行了，差不多最后所有的粉粉都顺利过筛了。
5.筛好的绿豆粉很细腻吧。
6.把其它的原料倒在绿豆粉里。
7.搅拌均匀，记住一定拌匀一些，我拌得还不够好。
8.把拌好的绿豆粉装进模具里，用手使劲压实，然后倒扣脱模就完成了。
小窍门&温馨提示
1、这款是用的色尘的配方，原配方用的是白砂糖和橄榄油，我想糖粉是不是混合更均匀一些，就换成了糖粉，家里没买橄榄油，所以就换成大豆油了。
2、我想自己用绿豆做出来的绿豆糕味道一定更棒吧，以后再试试。
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