主料:
火锅丸子，
300g，
土豆，
1个，
娃娃菜，
1颗，
西红柿，
1个
辅料:
大蒜，
2瓣，
小米椒，
5个调料
白糖，
3勺，
白醋，
1勺，
番茄酱，
1勺，
盐，
2勺，
淀粉，
1勺，
油适量自制甜辣酱烧火锅丸子的做法步骤
1.准备好需要的食材。
2.娃娃菜掰成小段洗干净备用。
3.土豆切厚片，西红柿切小块，大蒜小米椒切碎备用。
4.调一碗酸甜酱汁（1勺白醋，3勺白糖，1勺番茄酱，1勺淀粉搅拌均匀）。
5.锅中倒入适量油加入蒜末和辣椒炒香。
6.倒入西红柿翻炒。
7.小火炒至西红柿变成红汤。
8.倒入火锅丸子翻炒均匀。
9.倒入没过丸子的清水烧开盖盖煮2分钟。
10.加入土豆和娃娃菜烧开，盖上盖子闷煮8分钟。
11.煮好出锅！
小窍门&温馨提示
甜辣口味，我这个做出来汤底会偏甜口，小米椒煮的偏辣，喜欢吃咸味重的可以多放点盐。根据自己的口味调整糖盐以及辣椒的多少！喜欢重口味的还可以放点黄豆酱或者豆瓣酱一起煮。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 火锅丸子
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