主料:
土豆，
4个
辅料:
葱适量，
蒜适量，
花椒适量调料
盐，
1勺半，
醋，
1勺半，
生抽，
1勺半，
鸡精，
1勺半家常土豆丝的做法步骤
1.土豆切丝，也不用太细，均匀就可以。
2.切好泡水，洗清里的淀粉。
3.烧开水，水开下土豆丝，烫到透明状，捞出。
4.下油锅，油热放15粒花椒炸香。
5.放葱蒜。
6.后放醋，生抽，醋多点。
7.出味后下土豆丝。
8.翻炒，放盐、鸡精。
9.大火收汁，撒葱段。就可以出锅了。
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热菜 家常菜 土豆
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