主料:
芹菜,
一根,
瘦肉适量
辅料:
葱适量,
蒜适量,
辣椒适量调料
油适量,
盐适量,
酱油适量,
姜粉适量,
五香粉适量,
淀粉适量,
料酒适量芹菜炒肉片的做法步骤
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1.芹菜和辣椒洗净控水。
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2.瘦肉切片装盘。
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3.芹菜和辣椒改刀备用。
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4.肉片中加入淀粉,五香粉,姜粉,盐,酱油,料酒抓匀腌制一会儿。
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5.葱和大蒜切碎备用。
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6.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉片炒变色盛出。
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7.锅中另入油烧热放入葱蒜爆香,放入芹菜翻炒均匀。
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8.放入肉片继续翻炒,加一点酱油调味。
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9.出锅前来一点盐炒均匀即可。
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10.家常小炒,请您品鉴。
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11.成品图。
小窍门&温馨提示
荤素搭配,营养又美味!祝您生活愉快!
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