主料:
西芹，
200克
辅料:
肥肉，
25克，
盐适量，
五香粉，
1小勺，
生抽，
5克，
鸡精，
1克，
葱适量，
姜适量，
蒜适量西芹炒油脂了的做法步骤
1.西芹切段
2.焯水，捞出备用。
3.准备葱姜蒜
4.锅里加入肥肉
5.小火慢慢煸，将多余的油脂全部盛出，成油脂了。
6.加入葱姜蒜，生抽，五香粉，翻炒
7.加西芹
8.加适量的盐，快速翻炒，关火加鸡精。
小窍门&温馨提示
熬制油脂后，一定将多余的猪油倒出来。
TAGS：
热菜 家常菜 西芹
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