主料:
猪扇骨，
一个
辅料:
豆干，
一杯，
苦瓜适量
配料:
细盐，
一大匙，
鸡精，
一小匙豆瓜骨头汤的做法步骤
1.备好黄豆，苦瓜还有猪骨。
2.冷水下锅，将猪肉及黄豆洗净下锅大火炖开后，转小火慢炖至骨头出味，汤底微白。
3.苦瓜去籽切块，下至砂锅中。
4.汤底开后，加入适量细盐。
5.继续大火煮开，转小火上盖微邺十分钟。
6.关火，加入适量鸡精提味既可。
7.一份有爱又补钙的豆瓜骨头汤完成。
小窍门&温馨提示
因为炖煮的时间很长，因此干豆下锅也可行。
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汤类 家常菜 孕妇 产妇 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 猪扇骨
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