主料:
鸡心，
235克，
尖椒，
140克
辅料:
油辣椒适量姜片适量，
料酒适量，
生抽适量，
盐适量尖椒炒鸡心的做法步骤
1.食材：鸡心（已清洗）、尖椒（已清洗切开）、姜片
2.将已清洗好的鸡心下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。
3.焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
5.接着，合入焯好的鸡心翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的老干妈油辣椒。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 鸡心
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