主料:
鸡蛋干，
100g，
西芹，
200g
辅料:
葱适量，
黑木耳适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
芝麻油适量西芹炒鸡蛋干的做法步骤
1.黑木耳用冷水泡发。
2.西芹摘洗干净，备好鸡蛋干。
3.鸡蛋干切成片，西芹切成条，木耳撕成小朵。
4.起油锅，葱姜入锅煸香，西芹、木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会。
5.鸡蛋干入锅炒，加盐炒。
6.炒均匀关火，淋入少许芝麻油，炒均匀。
7.盛出享用。
小窍门&温馨提示
此菜清香、鲜香，不宜添加多种调味品。
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热菜 家常菜 快手菜 鸡蛋干
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