主料:
牛奶，
180克，
糖，
25克，
淡奶油，
72克，
淀粉，
29克
辅料:
椰蓉适量，
甜橙，
1个甜橙牛奶小方的做法步骤
1.取40克牛奶加入淀粉搅拌均匀至无颗粒状为止。
2.将剩余的牛奶加入淡奶油和糖一起煮，边煮边搅拌，一直煮到牛奶沸腾为止。
3.然后马上把牛奶与淀粉的混合液倒入锅中，并用刮刀不断搅拌，动作要快，直至搅拌到浓稠，之后越拌越细腻，此时关火。
4.取一只保鲜盒，底层铺一层椰蓉，再把甜橙去皮切成小块，将混合液的一半倒入保鲜盒里，摆上香橙块，再把其余的倒入甜橙上，表面整平整，入冰箱冷藏2个小时以上。
5.将案板上铺一层椰蓉，再把冷冻好的小方倒到案板上，切成适当大小的方块，即可食用。
小窍门&温馨提示
1、牛奶煮沸后，倒入淀粉糊的时候要动作快，也要不停地翻拌，防止底部糊掉。
2、水果可以选用草莓等其它甜味的水果，但不要水分太大的哦。
3、一次吃不完要注意冷藏保存，尽快吃完。
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甜品 下午茶 其他菜系 牛奶
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