主料:
低筋面粉，
250g，
泡打粉，
8g，
葡萄干，
50g，
淡奶油，
200ml
辅料:
盐，
1g，
糖，
50g，
果酱适量英式奶油司康的做法步骤
1.将准备好的食材，面粉、泡打粉及盐，放在容器混合搅拌；
2.将淡奶油倒入容器，先倒一半，用刮刀随意翻拌几下，再倒入葡萄干和余下的淡奶油拌匀；
3.把面团稍微按压平整成圆型，大约1.5厘米厚；
4.用切刀分割成8份，放入烤盘；
5.200度烤20分钟，至表面金黄色即可出炉，沾上果酱趁热吃口感最佳。
小窍门&温馨提示
1、擀压面团时需要在案板上撒少量面粉防粘。
2、面团要尽可能少的搅拌，否则会影响口感。???
3、正宗的英式司康是用黄油做的，热量过高，这里配方做了改良。
4、喜欢其它口味的，如椰蓉，巧克力等，可以等量替代葡萄干加入面团，。
TAGS：
烘焙 西式宴请 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香酥肉松饼的做法,香酥肉松饼怎么做,香酥肉松饼的做法,香酥肉松饼图片,肉松酥饼图片,酥皮肉松饼
下一篇： 粉丝蒸腐竹的做法,粉丝蒸腐竹怎么做,粉丝蒸腐竹怎么做好吃窍门,粉丝拌腐竹,腐竹粉丝的做法,腐竹炒粉丝
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
