主料:
五花肉适量，
素鸡适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
姜适量，
鸡精适量，
干辣椒适量五花肉烧素鸡的做法步骤
1.热油锅、放入素鸡煎至两面金黄色盛出。
2.另起锅、下五花肉翻炒两分钟至表面微黄。
3.下姜干辣椒、八角翻炒。
4.加料酒、生抽、老抽。
5.放入煎好的素鸡，加水。
6.半勺盐。
7.盖盖煮至汤汁收干，一点鸡精提味。
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