主料:
黄骨鱼,
三条,
豆腐,
一块,
红椒适量,
大蒜,
三瓣,
姜,
一块,
香菜,
一颗
辅料:
油适量,
盐适量,
料酒,
少量,
胡椒粉,
少量,
鸡精适量豆腐焖黄骨鱼的做法步骤
1.所有材料
2.黄骨鱼刮去黄粘液洗净沥干水分备用,豆腐洗净划成小块,姜切丝大蒜拍碎红椒切丝香菜切末
3.放姜蒜红椒爆香
4.黄骨鱼入锅炸至变色,加少量料酒去腥
5.倒入适量清水盖上锅盖大火煮至汤汁变白,倒入豆腐,调入适量盐,再盖上锅盖焖煮三五分钟左右,加入鸡精即可
6.洒上香菜即可食用啦
TAGS:
热菜 家常菜 晚餐 黄骨鱼
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