主料:
猪小排,
半斤,
莲藕,
一截,
海带结,
一两,
大枣,
二粒,
玉米,
半根,
大葱,
半根,
生姜,
半块,
花椒,
10颗,
白萝卜,
一个
辅料:
料酒,
一匙,
生抽,
半匙,
辣椒酱,
少许,
芝麻油,
少许,
盐,
少许勺莲藕排骨汤的做法步骤
1.猪小排切断用料酒喝清水泡出血水。
2.准备好所有的配菜
3.冷水下锅倒排骨大火熬
4.水沸以后,倒入所有配菜然后水再一次熬沸 转小火慢炖。 调入少量的食盐
5.起锅,撒一点葱花一道美味暖胃的炖菜就做好了。
6.再根据个人口味,用调料做一个蘸水碟。我是用的生抽辣椒酱,麻油,花椒油做的。
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汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 猪小排
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