主料:
蒲瓜，
165克，
韭菜芽，
110克，
虾皮，
20克
辅料:
盐适量，
鸡精适量韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法步骤
1.材料：蒲瓜、韭菜芽、虾皮
2.将韭菜芽清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将蒲瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切成粗一点的丝。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
7.接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生。
8.然后，合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 蒲瓜
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