主料:
猪肉，
500g，
春笋，
250g
辅料:
黄油，
10g，
小葱，
3根，
姜，
3片，
八角，
3颗调料
料酒，
1勺黑豆酱油，2勺老抽，
1/2勺，
蔬之鲜，
1匙，
盐，
1匙春笋炖肉的做法步骤
1.猪肉切块。
2.春笋洗净切块，如果是未处理过的春笋就要用盐水焯一下。
3.锅中加入黄油小火融化。
4.放入猪肉煎至金黄。
5.加入姜片，葱段和八角炒香。
6.加入料酒，黑豆酱油，老抽和蔬之鲜炒匀。
7.放入春笋翻炒均匀。
8.倒入适量清水烧开转小火炖1小时，加盐调味后大火收汁即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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