主料:
蘑菇适量，
鸡蛋适量，
胡萝卜适量芥菜梗适量蒜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
料酒适量蘑菇小炒的做法步骤
1.蘑菇、胡萝卜、芥菜梗、蒜洗净切片
2.鸡蛋打在碗中、加盐、料酒、少许水打散
3.锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出
4.锅中另放油，下入蒜片炒香，放入胡萝卜、芥菜梗翻炒
5.放入蘑菇翻炒，加少许水烧一会
6.放入炒好的鸡蛋，加盐、蚝油调味
7.简单家常菜
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热菜 家常菜 蘑菇
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