主料:
鸡腿肉适量，
冬菇适量
辅料:
蒜苗适量，
姜适量姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤
1.冬菇切片开水焯。
2.鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。
3.锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。
4.把腌好的鸡腿肉倒入滑炒，加少许生抽、白糖、料酒。
5.鸡肉断生就倒入焯过的冬菇炒均匀。
6.最后放上蒜苗少许盐、芝麻油，勾生粉芡即可熄火。
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