主料:
红萝卜适量
辅料:
虾仁适量，
冬菇适量肥瘦肉适量发酵粉适量，
面粉适量
配料:
麻油适量，
酱油适量，
油适量，
盐适量，
胡椒粉适量红萝卜冬菇肉馅饼的做法步骤
1.虾仁，红萝卜，冬菇切碎,三七分肥瘦肉剁碎分次加清水搅匀，加入步骤1材料，放胡椒粉，盐，酱油，麻油调味。发酵粉加糖和少量温水调匀，倒入面粉和成面团发酵2个小时。
2.发酵好的面团擀长条。
3.切成小剂子。
4.剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片，放入肉馅。
5.包成包子，再按成饼形。
6.饼铛预热放油，下饼胚煎成一面金黄后翻面。
7.面煎黄后加小半碗水，盖上上盖，水气干了即熟。
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