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糯米鸡

来源:好招商食品网 美食制作 meimei.lam  |  2023-01-22
主料:
糯米200g鸡肉12片

辅料:
虾米2汤匙冬菇4朵腊肠1条

配料:
黑酱油1/2汤匙1 汤匙蚝油1汤匙1/2茶匙300ml麻油1茶匙

糯米鸡的做法步骤

1.把所有材料预备好。

2.糯米浸好了滤干和全部材料(A)腌 1小时。

3.将全部馅料(B)切好备用。

4.将调味料(C)调均好

5.将全部馅料(3)和(4)的调味料一起加入拌均匀,

6.至少腌制30分钟。

7.先将腌制好的馅料排放在已抹油的4个小碗里。

8.再将(2)的糯米平衡地放入,然后才把水平分到各小碗里。(水盖过糯米就对了)

9.大火蒸50分钟或至熟即可。

10.成品图~~香喷喷糯米鸡来啦


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