主料:
发酵面团，
800克，
菊花，
200克，
香菇，
100克，
黑木耳，
100克，
鸡蛋，
两颗
辅料:
调和油适量，
盐，
少许菊花包子的做法步骤
1.这种黄色的菊花是可以食用的。
2.经过两次发酵好的面团，取出揉排出空气，备用。
3.菊花取花瓣，淘洗干净。
4.香菇、黑木耳提前浸泡、焯水备用。
5.菊花瓣焯水。
6.捞出放入凉水备用。
7.热锅凉油，先炒鸡蛋，倒入蛋液后划散。
8.放入香菇、黑木耳碎翻炒均匀。
9.放入菊花瓣、加少许盐调味。
10.包成包子后，盖保鲜膜保温、保湿饧30分钟。
11.蒸锅水大响后上锅，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟。
12.掰开。
小窍门&温馨提示
只加盐调味，可以吃出菊花的清香味。
TAGS：
面食 家常菜 早餐 发酵面团
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