主料:
小土豆，
500克，
大蒜，
20克，
香芹，
30克，
孜然适量，
辣椒粉适量，
白芝麻适量，
黑胡椒碎，
少许
辅料:
橄榄油，
2汤匙，
盐，
1茶匙，
糖，
1茶匙，
生抽，
1茶匙，
蚝油，
1茶匙孜然烤土豆的做法步骤
1.小土豆不用去皮，对半切。
2.加入蒜末与香芹碎。
3.放入盐，糖。
4.生抽与蚝油。
5.加入橄榄油。
6.再来一点黑胡椒碎。
7.拌匀。
8.封上锡纸。
9.烤箱预热好后，选择烤肉（红薯键），设定温度180度，时间1小时。
10.趁着土豆烤制的时间，分别把白芝麻，孜然，辣椒粉焙香，再用擀面杖擀碎。
11.土豆烤了40分钟后，取出用牙签扎一下，可以轻松扎透，表明已经完全成熟。
12.这时把辣椒孜然粉加入拌匀，继续入烤箱烤制，直到整个烤制过程完成。
小窍门&温馨提示
1.小土豆不用去皮，但一定要用百洁布之类的东西把表皮清洁干净。
2.如果不怕长肉肉，放点黄油进去味道更赞哦。
3.孜然，辣椒粉，白芝麻经过焙炒后记得用擀面杖擀碎，这样做它们的味道发挥的更充分，也更香。
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