主料:
面条适量，
雪菜适量，
肉丝适量
辅料:
葱适量，
浓汤宝，
一盒，
盐适量，
酱油适量，
嫩肉粉适量，
香油适量，
料酒适量，
蒜适量，
姜适量雪菜肉丝面的做法步骤
1.雪菜一袋，取出用水洗一下。
2.把洗好的雪菜切成末。
3.猪肉切成丝。
4.把肉丝用盐、料酒、嫩肉粉、酱油腌一下。
5.葱姜蒜切好备用。
6.锅放底油，油热后放入葱姜蒜爆香。
7.放入肉丝煸炒，加少许料酒，然后放入雪菜，一起炒。
8.加入水，煮。
9.浓汤宝一盒，放入锅中，同时加入盐调味。（浓汤宝的量看你锅里水的量，水多加一盒，不多加半盒。）
10.煮一锅面条。
11.面条熟后，过下凉水。
12.煮鸡蛋一个。
13.将煮鸡蛋去皮，一切两半。
14.将过好凉水的面条盛入碗中，加入雪菜肉丝汤，放上半个鸡蛋，淋几滴香油，即可！
小窍门&温馨提示
家中要是有高汤，就不用放浓汤宝了，直接加入高汤，味道更加鲜美！如果既无浓汤宝、也没有高汤，那就多放鸡精。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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