主料:
红苋菜，
300g
辅料:
大蒜，
3个，
食盐适量蒜蓉红苋菜的做法步骤
1.红苋菜摘去老根，放一勺食盐浸泡10分钟后清洗干净。
2.洗净后沥干水分。
3.大蒜切蒜蓉。
4.锅里放油先炒蒜蓉爆香。
5.倒入红苋菜翻炒，并放入适量食盐，炒半分钟变软即可。
6.完成。
小窍门&温馨提示
1、清洗的时候放入食盐浸泡能够有效的去除小虫等脏东西。
2、红苋菜炒熟后本身就有水，所以炒之前一定要沥干水分。
3、易熟别炒太久。
TAGS：
家常菜 快手菜 午餐 晚餐 红苋菜
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