主料:
冬瓜适量，
瘦肉适量，
黄瓜适量，
西红柿，
一个，
山楂，
4个，
蒜薹，
5根脱皮花生，半小碗
辅料:
油适量，
蚝油适量，
十三香适量东古一品鲜酱油适量盐适量，
干椒适量，
料酒，
少许冬去春来四合菜的做法步骤
1.冬瓜黄瓜切丁！
2.锅里适量开水，焯冬瓜黄瓜丁，焯好，控干水分！
3.肉切小块！
4.干椒切段，姜切末！
5.蒜薹切丁！
6.西红柿洗干净，??一切为二，用勺子把西红柿瓤挖出来，切丁。山楂洗干净，一切为二，去子去顶端黑皮！
7.锅里适量油，放入姜末，爆锅！
8.放入干椒段炒香！
9.放入蒜薹炒香！
10.十三香料酒各少许，放入肉丁炒熟！
11.酱油适量！
12.耗油适量！
13.准备好所有食材！
14.食材倒入锅里，加入适量盐，炒好，出锅！
15.成品！
16.成品！
小窍门&温馨提示
蔬菜不宜炒时间过长，影响口感！
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 冬瓜
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