主料:
乌鸡，
半只，
椰子，
1只
辅料:
龙眼肉，
10粒，
红枣适量，
枸杞适量，
食用盐适量椰子煲鸡的做法步骤
1.将椰子剁开外壳，最好买的时候叫卖家帮忙
2.把椰子表皮用刀刮干净即可，不用削皮，皮也是很有营养的，然后切成小块
3.倒出椰子水待用
4.备好的龙眼肉、红枣、枸杞洗好
5.将乌鸡剁成鸡块，然后焯水捞出
6.将所有食材倒入电饭锅煲，煲滚后大约一个小时后倒入椰子水
7.倒入椰子水后放盐调味即可
TAGS：
热菜 乌鸡
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