主料:
瘦肉适量,
豆腐适量,
西瓜皮适量
辅料:
淀粉适量,
姜适量,
豆瓣酱适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量肉末豆腐西瓜酱的做法步骤
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1.瘦肉剁成末,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
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2.西瓜皮削去外层的翠衣洗净。
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3.豆腐切丁,西瓜皮切条。
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4.锅中放油烧热,下入肉末翻炒变色,加姜片炒香。
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5.放入西瓜皮翻炒。
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6.放入豆腐丁和一勺豆瓣酱。
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7.加水烧煮10分钟,加盐调味。
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8.佐粥小菜,下饭神器。
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热菜 小菜 家常菜 瘦肉
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