主料:
白木耳，30g新鲜莲子，150g去籽红枣，10颗龙眼肉，
30g，
水，
1500cc
辅料:
冰糖适量银耳红枣莲子汤的做法步骤
1.干燥白木耳放入冷水中泡至膨发，捞出，剪除蒂头、剥小朵，洗净沥干，备用。
2.取陶锅，倒入水煮开，放入作法1 白木耳、新鲜莲子及去籽红枣，盖上锅盖，煮约20 分钟。放入龙眼肉续煮10 分钟，加入冰糖拌匀，熄火，盖上锅盖焖10 分钟即可。
3.放入龙眼肉续煮10 分钟，加入冰糖拌匀，熄火，盖上锅盖焖10 分钟即可。
小窍门&温馨提示
如果没有新鲜莲子，可以100g 的干莲子取代。烹煮前要先用温水浸泡约1小时，再以牙签挑除莲子心，否则莲心吃起来会苦苦的。
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汤类 家常菜 产妇 老人 下午茶 夏季食谱 学生 龙眼肉
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