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麻球的做法,麻球怎么做,麻球制作方法,麻球的做法和配方,麻球怎么炸才又大又松又不瘪,麻球的制作方法视频教程

来源:好招商食品网 美食制作 小耿妈妈  |  2023-01-22
主料:
糯米粉250克蜜红豆适量白芝麻适量

辅料:
食用油适量

麻球的做法步骤

1.准备的原料。

2.糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟。

3.再分成相等的小剂子。

4.包入适量的红豆。

5.再将麻球生坯裹上一层芝麻。

6.油锅中小火慢炸,并且要不断的翻炒麻球至体积膨大,浮在油面上就可以。

7.麻球就做好了。

小窍门&温馨提示

1、炸麻球的时候用铲子轻轻挤压麻球,麻球就可以变成空心。
2、面团要醒段时间才有韧性。


TAGS:小吃 其他菜系 糯米粉
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