主料:
猪肉，
200克，
冻豆腐，
15个，
虾仁适量，
胡萝卜，
半根，
香菇，
5朵，
骨头汤适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
淀粉，
少量三鲜酿圆子的做法步骤
1.准备材料，香菇泡发好。
2.把猪肉剁至起胶，加入适量虾仁继续剁碎。
3.剁好的肉馅加入盐，糖和胡椒粉调味。
4.香菇泡好切碎，胡萝卜切丁。
5.将胡萝卜丁和香菇丁加入到肉馅里。
6.倒入适量生抽。
7.搅拌均匀，馅就做好了。
8.取一个冻豆腐，表面用剪刀剪十字口子。
9.填入肉馅。
10.依次做好15个。
11.上锅蒸15分钟即可，吃多少蒸多少。
12.骨头汤烧开，加一点点淀粉倒在蒸好的圆子上即可。
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热菜 家常菜 秋季食谱 猪肉
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