主料:
咸鱼头，半个
辅料:
冻豆腐，
一大块
配料:
葱适量，
花椒适量，
胡椒适量，
红椒适量，
姜适量，
鸡精适量咸鱼头冻豆腐煲的做法步骤
1.原料图。豆腐先切小块再入冰箱冷冻一天，取出解冻。咸鱼头用清水浸泡。
2.坐锅热油，入姜片花椒爆香。
3.下入红椒鱼头煎一煎。
4.再翻面煎一煎。
5.加入没过鱼头的水量。
6.煮开后成奶白色。
7.转入沙煲中炖，放入冻豆腐。
8.盖上盖继续炖20分钟，撒胡椒鸡精葱段调味即可。
小窍门&温馨提示
咸鱼头已经很咸了，烹制时不能再放盐。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 汤羹 宴客菜 午餐 晚餐 冻豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 金针冻豆腐的做法,金针冻豆腐怎么做,金针干豆腐的做法,金针菜豆腐,金针豆腐煲,金针菇和冻豆腐的做法
下一篇： 手抓饼版烤热狗的做法,手抓饼版烤热狗怎么做,烤箱烤手抓饼卷热狗,手抓饼热狗的做法,手抓饼加热狗,手抓饼做热狗面包
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
