主料:
油豆皮，
1张，
黄瓜，
1根，
胡萝卜适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
自制红油适量，
味精适量豆皮拌黄瓜的做法步骤
1.油豆皮用开水烫软，再用冷水冲凉，切成宽条丝。
2.黄瓜洗净，切成细丝。
3.胡萝卜去皮洗净，切成细丝。
4.把胡萝卜丝、黄瓜丝、油豆皮丝放到盘子里，加盐、白糖、红油、味精调拌均匀。（最好戴上一次性手套，把菜用手抓均。这样味道更好。）
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凉菜 家常菜 夏季食谱 油豆皮
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