主料:
玉米，
30g，
黄油，
14g
辅料:
巧克力，
50g快手爆米花的做法步骤
1.所有材料准备好，买回来做爆米花的玉米清洗干净晒干表面水分备用。
2.巧克力撕掉外包装，用刀切碎备用（切的越碎越好）。
3.锅内倒入14g的黄油/植物油开小火把黄油加热成液体。
4.倒入洗好晒干的玉米粒，翻炒至每个玉米粒均匀包裹上黄油/植物油。
5.炒至玉米颗粒开始炸开爆爆米花盖上锅盖，每个30秒晃动一下锅子防止底部爆的爆米花糊锅底。
6.等玉米粒爆的差不多了打开锅盖，倒入弄好的巧克力碎，快速的翻炒均匀关火盛出即可。
小窍门&温馨提示
1：爆米花在爆开的时候不停的摇晃锅子，防止底部过早爆开的糊锅。
2：不喜欢巧克力的可以跟据自己口味做出自己喜欢的口味，例如抹茶粉或者原味等 。
3：来不及吃的可以用厨房纸快速吸干玉米粒表面的水分。
4：买回来的玉米粒尽快食用完，不然防止时间长了会造成很多玉米粒爆不出爆米花。
5：做爆米花一定要买新鲜的玉米粒，不要买陈的或放置时间久的玉米。
6：家里没有黄油的可以用玉米油代替。
7：巧克力用黑巧克力并且切的越碎越好。
TAGS：
小吃 下午茶 其他菜系 玉米
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